Geração Gin Tônica

Somos de uma geração de festinhas regadas a drinks como Cuba Libre, Hi-Fi, Campari Tônica e Gin Tônica .

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Fiz uma festa temática em casa o “ Bailinho de Garagem” , com as comidas e bebidas típicas das festinhas que fazia na garagem de casa e sob os olhos insuportavelmente atentos dos meus pais .

Pois ele esta de volta com todo seu charme . O Gin Tônica é o novo queridinho da temporada, caiu nas graças de uma geração que ainda o esta descobrindo.

Diz a lenda que para disfarçar o sabor amargo do quinino , presente na água tônica e torná-la mais palatável, um médico inglês, percebeu que suas notas amargas se complementavam com as herbais do gin, sobretudo pela característica aromática do zimbro. Dai a desculpa perfeita para beber Gin, uma vez que o quinino naquela época era para uso medicinal, principalmente como tratamento contra malária.

Como todo drink que se prese, o “G&T”(Gin and Tonic) é codificado, ou seja, tem receita:

As mais difundidas: 1:1, 1:2 ,2:3.

Lembrando que,  se o nome do drink é Gin-Tônica o primeiro número refere-se ao gin e o segundo à tônica.

Você vai precisar de:

– Copo Highball

– Gin de boa qualidade

– Água Tônica

– Limão

– Gelo

Passo-a-passo:

1) Ponha vários cubos de gelo no copo

2) Sirva o gin na proporção escolhida (A minha é sempre 2:3)

3) Acrescente uma rodela generosa de limão

4) Por cima do limão, despeje a água tônica

5) Coloque um vinil dos Carpenters e tire a moça de azul para dançar.

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