Casa Geraldo Shiraz #winetips

O Vinho Casa Geraldo Shiraz é um jovem varietal elaborado com uvas da casta Shiraz produzidas em seu próprio vinhedo, em Andradas, na região Sul de Minas Gerais, onde eu tive o prazer de estar no último final de semana.

É o primeiro exemplar Safra 2012, com edição limitada. Um vinho de cor vermelho rubi brilhante, escuro e profundo. Possui aromas com notas de amora, ameixa preta e especiarias. Na boca é um vinho potente mas equilibrado, de taninos firmes e de caráter levemente mineral. Seu amadurecimento foi apenas três meses em barricas de carvalho americano, deixando destacar ainda a lembrança de sua fruta.

Pude degustá-lo durante o almoço na vinícola e confesso que me surpreendi.

Premiado com Medalha de Ouro no 10º Concurso Mundial de Bruxelas – 2013

O estado de São Paulo vem produzindo vinhos de qualidade graças ao método da colheita invertida, onde as uvas são colhidas no inverno, estação com temperaturas quentes de dia e frias a noite e sem chuvas.

Vale a pena conferir.

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