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Para matar a vontade de doces de maneira saudável

• 600g de ricota caseira
• 03 ovos
• 220g de creme de leite
• 01 de medida essência de baunilha 
• 120g de adoçante forno e fogão 
• 1/2 x de Castanhas do Pará picadas
• Geleia de morango sem açúcar para cobrir

Ingredientes:

• 01 couve flor inteira
• 04 ovos
• 04 col sopa farinha de berinjela
• 08 col sopa parmesão ralado
• 01 col sopa azeite
• 01 col chá fermento em pó
• Sal
• Orégano

Preparo:

Passe a couve flor crua no processador junto com os ovos e o azeite.

Em um bol junte tudo com a farinha, o queijo o fermento, sal e orégano.

Despeje em forma redonda de fundo falso.

Cubra com tomates, manjericão fresco e parmesão.

Asse por aproximadamente 20 minutos em forno médio.

*Se utilizar a metade desta massa, deixando-a bem finhinha e cobrir com tomate, manjericão e mussarela, terá uma pizza low carb.

Quem opta pela dieta low carb logo se desespera com a monotonia do cardápio. Então, vamos dar uma alegrada no café da manhã com um pãozinho quentinho e muito saboroso!

Ingredientes:

• 02 ovos
• 02 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 01 colher de sopa de psyllium (para dar textura de pão)
• ½ colher de chá de fermento em pó

Preparo:

Bata bem  os ovos, junte a farinha e no final o fermento.

Em uma omeleteira coloque a massa, feche e asse de ambos os lados.

Recheie a gosto com pasta de frango, queijo minas-tomate e manjericão ficam uma delícia.